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      餐飲碗筷清洗香蕉成人网站製度和過機流程
      時間:2022-09-23 閱讀:2996

      餐館的餐具目前由食品藥品監督管理局管理,隻有那些進行統一餐具清洗香蕉成人网站的企業由衛生局管理,下麵將介紹餐飲碗筷清洗香蕉成人网站製度和過機流程。

      一、餐飲碗筷清洗香蕉成人网站製度

      1、香蕉成人网站餐具使用前需要清洗香蕉成人网站,不得使用未香蕉成人网站餐具,符合國家有關衛生標準。

      2、各食堂的香蕉成人网站餐具、筷子由餐飲部清洗香蕉成人网站,其他香蕉成人网站餐具由食堂統一清洗香蕉成人网站。

      3、餐具清洗香蕉成人网站過程中實行“一洗二洗三香蕉成人网站四清洗”,不得減少任何一個環節。配備蒸飯香蕉成人网站車進行蒸汽香蕉成人网站,每次20分鍾以上,用香蕉成人网站劑香蕉成人网站則要做到一清二消三衝。

      餐飲碗筷清洗

      4、餐具清洗香蕉成人网站得有專用的清洗香蕉成人网站池,不得與其他清洗蔬菜、肉類的水池混用。用於餐具清洗香蕉成人网站的洗滌劑和香蕉成人网站劑應符合食品用洗滌劑和香蕉成人网站劑的衛生標準和要求。

      5、香蕉成人网站後的餐具存放在專用的餐具清洗櫃中,以備後用。已香蕉成人网站和未香蕉成人网站的餐具應分開存放,並在餐飲儲物櫃上明確標示。餐具櫃要定期清洗,保持清潔。

      6、洗碗間和香蕉成人网站間保持清潔、衛生和明亮,無有毒物質、有毒氣體、汙物、爆炸物等。不得儲存。

      二、機器香蕉成人网站操作流程

      1、檢查清洗機和幹燥機設備的狀態,如果設備有問題,嚴禁開動機器。

      2、檢查設備電源是否符合要求,如果電源不穩定或電壓不足,禁止啟動機器。

      3、檢查鍋爐壓力,如果不符合規定的壓力要求,通知鍋爐工送壓。

      4、檢查香蕉成人网站餐具到位情況,與包裝間協調,確認機器餐具訂單的組織情況。

      5、開機由專人負責,工人組織負責協調餐具到位。

      6、香蕉成人网站餐具機洗過程中,注意機器的水溫和速度。

      7、一般組織兩個人去接機。

      8、在幹燥過程中,控製機器的溫度和速度。

      9、餐具烘幹後以完全枯燥為準,如果餐具在通過機器後被弄濕或弄濕,它將被拾起並帶回機器。

      10、烘幹和封閉後,關閉機器並進行日常維護。

      以上是餐飲碗筷清洗香蕉成人网站標準和機器香蕉成人网站流程,通過機內香蕉成人网站可以殺死上麵的細菌,達到香蕉成人网站的目的。

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